Descripción
Horno de alta velocidad Sota. País de origen USA.
El horno Sota proporciona una velocidad y un rendimiento de cocción superiores en el tamaño más pequeño y de mayor eficiencia energética de TurboChef.
- Motores duales controlados independientemente para impacto de aire recirculado verticalmente
- Agitador para ayudar a garantizar una distribución uniforme del aire y la energía de radiofrecuencia
- Convertidor catalítico de recirculación integral para operación sin ventilación con certificación UL (KNLZ)
- Filtración de aire exterior
- Catalizador de ventilación para limitar aún más las emisiones y los olores
- El temporizador LED cuenta regresivamente los últimos 30 segundos de tiempo de cocción
- Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 256 recetas
- Actualizaciones de firmware flash a través de tarjeta inteligente
- Interfaz de temperatura simple o doble
- Configurable en campo para operación monofásica o multifásica (requiere llamada de servicio)
- Autodiagnóstico para monitorear los componentes y el rendimiento del horno
- Tecnología de sensor de voltaje inteligente* (solo EE. UU.)
- Apilable (requiere soporte de apilamiento)
- IoT habilitado para OpenKitchen
- Incluye enchufe y cable (6 pies nominales)